Plats
P3. Filet de bar
16,90 €
Un filet de bar délicat accompagné d’une crème de langoustines, d’un écrasé de pommes de terre au yuzu et d’une galette d’épinards.
Les commandes en ligne sont actuellement fermées.
Composition
Filet de bar crème de langoustines, écrasé de pommes de terre au yuzu, galette d’épinards
Allergènes
Gluten, crustacés, œufs, poissons, produits laitiers, céleri, sulfites
Conseils de réchauffe
Préchauffer le four à 150°C ou thermostat 4/5.
Écrasé de pommes de terre yuzu, galette d’épinards : enfourner pendant 30 minutes.
Filet de bar : enfourner pendant 15/20 minutes.
Sauce crémée langoustine : à la casserole à feu doux ou au micro-ondes.