Qui nous sommes

Une maison de savoir-faire

Depuis 1990, RENAUD Traiteur imagine et orchestre des réceptions où chaque détail compte. Entreprise patrimoniale implantée en Sarthe, notre Maison conjugue savoir-faire, exigence et créativité pour accompagner particuliers, entreprises et grands événements. De la cuisine au service, nos équipes partagent une même ambition : créer des expériences généreuses, élégantes et mémorables.
Renaud Traiteur - Renaud Traiteur - Equipe Maison RENAUD
Renaud Traiteur - Stéphane pâté en croûte
Notre cuisine

Le plaisir partagé

LE PRODUIT
La rencontre d’un maraîcher, d’un agriculteur, d’un arboriculteur. Un produit choisi avec soin, porteur de goût, d’histoire, de sens.
Nous le sélectionnons pour son origine, sa saisonnalité, et bien sûr sa saveur.

LE GESTE
Issu d’un savoir-faire et d’une répétition et pourtant toujours unique.
C’est un geste avec des aspérités, des surprises, des accidents à l’opposé d’une production de masse répétitive et formatée.
Nos équipes travaillent avec simplicité, créativité, exigence, rigueur, passion.

LA COMPLÉMENTARITÉ
La complémentarité s’est installée entre les activités traiteur, pâtisserie sucrée et salée, restauration collective : cette diversité des équipes tant par leur parcours que par leur expérience est un trésor d’intelligence.
Parce qu’avant d’être une marque, Maison Renaud est une aventure humaine.

Pour nos clients internationaux, nous effectuons un travail de recherche pour faire honneur à leur culture gastronomique, mais toujours avec des produits locaux.
Notre service

La signature de service de RENAUD Traiteur

Ce qui rassemble nos serveurs et nos maîtres d'hôtel, c'est le sens du service et l'envie de faire plaisir. Un service attentif, discret, qui s'adapte au rythme de votre événement et à celui de vos convives.
Arts de la table, mise en scène, accueil : nos équipes mettent en valeur chaque moment, à votre image.
Renaud Traiteur - Vincent service
Notre histoire

Une histoire de famille

Depuis sa création en 1990, RENAUD Traiteur grandit et évolue sans perdre ce qui fait son identité : une aventure familiale, portée par la passion du métier et le goût de l’excellence.
Jean-Noël et Jocelyne RENAUD Thomas RENAUD Arnaud et Isabelle RT
1990 à 2013

Ancrage

  • Création de RENAUD Traiteur et PRESTALIM’S par Jean-Noël RENAUD, son épouse Jocelyne RENAUD et Yvan PRIEUR
  • Référencement sur le circuit des 24 Heures du Mans depuis 1992
  • RENAUD Traiteur rejoint le réseau des Traiteurs de France en 2005
  • Partenaire du Mans FC et du MSB depuis 2005
2013 à 2024

Structuration

  • Thomas RENAUD reprend l’entreprise
  • Agrandissements successifs du laboratoire de production et création d’un laboratoire de pâtisserie, pour atteindre une surface totale de 1500 m2.
  • Obtention de la certification ISO 20121 « Événementiel pour un développement durable » en 2017
  • Obtention de l’Agrément Sanitaire Européen en 2018
Depuis 2024

Croissance

  • Reprise par Arnaud FOUJOLS et Isabelle RIO
  • Agrandissement et modernisation des locaux, avec notamment une plateforme de 700m2 de stockage réfrigéré
  • Nouvelle identité de marque
  • Digitalisation des opérations
  • Ouverture de la boutique L’Instant RENAUD 
Jean-Noël et Jocelyne RENAUD
1990 à 2013

Ancrage

  • Création de RENAUD Traiteur et PRESTALIM’S par Jean-Noël RENAUD, son épouse Jocelyne RENAUD et Yvan PRIEUR
  • Référencement sur le circuit des 24 Heures du Mans depuis 1992
  • RENAUD Traiteur rejoint le réseau des Traiteurs de France en 2005
  • Partenaire du Mans FC et du MSB depuis 2005
Thomas RENAUD
2013 à 2024

Structuration

  • Thomas RENAUD reprend l’entreprise
  • Agrandissements successifs du laboratoire de production et création d’un laboratoire de pâtisserie, pour atteindre une surface totale de 1500 m2.
  • Obtention de la certification ISO 20121 « Événementiel pour un développement durable » en 2017
  • Obtention de l’Agrément Sanitaire Européen en 2018
Arnaud et Isabelle RT
Depuis 2024

Croissance

  • Reprise par Arnaud FOUJOLS et Isabelle RIO
  • Agrandissement et modernisation des locaux, avec notamment une plateforme de 700m2 de stockage réfrigéré
  • Nouvelle identité de marque
  • Digitalisation des opérations
  • Ouverture de la boutique L’Instant RENAUD 
Chiffres clés

RENAUD Traiteur c'est...

600

événements par an

50

collaborateurs ETP

4,8/5

note Google

6 000 000

chiffre d’affaires annuel

Notre cuisine

Les coups de cœur de nos clients

Notre cuisine conjugue savoir-faire, créativité et générosité pour imaginer des expériences à la hauteur de chaque événement. Des produits soigneusement sélectionnés aux spécialités de la Maison, nos équipes cultivent le goût du fait maison et le sens du détail.
Renaud Traiteur - Macarons Foie Gras Figue
Macarons Foie Gras Figue
Renaud Traiteur - Découpe à votre image
Découpe à votre image
Renaud Traiteur - Pâté en croûte au foie gras
Pâté en croûte au foie gras
Renaud Traiteur - Créations sucrées de notre brigade de pâtissiers
Créations sucrées de notre brigade de pâtissiers
Renaud Traiteur - Personnalisation
Personnalisation
Renaud Traiteur - Paneteries croustillantes et moelleuses
Paneteries croustillantes et moelleuses
Renaud Traiteur - Beechwood-smoked salmon
Saumon fumé au bois de hêtre
Renaud Traiteur - Letter Cake
Letter Cake
Renaud Traiteur - Animations culinaires
Animations culinaires
Nos engagements

Notre approche RSE

Nous croyons aux équilibres. Conjuguer le plaisir et la responsabilité, la cuisine artisanale et la performance, le territoire et la modernité, c’est notre engagement au quotidien. Nous travaillons en direct avec des maraîchers, agriculteurs et arboriculteurs du territoire.
Renaud Traiteur - Renaud Restauration - RSE
🥕

Privilégier le local

Nous favorisons les circuits courts et sélectionnons autant que possible des produits locaux, dans une logique de saisonnalité et de valorisation de notre territoire.

Des produits choisis au plus près de chez nous.

CO₂

Réduire notre impact

Tri des déchets, matériaux réutilisables, réduction du papier, mobilité moins carbonée… Nous agissons à chaque étape et mesurons régulièrement notre empreinte grâce à notre Bilan Carbone.

Bilan Carbone 2026 :

♻️

Lutter contre le gaspillage

Nous limitons les surplus lors de nos réceptions et donnons le maximum de denrées alimentaires non consommées aux Restos du Cœur. Nous limitons l’usage de contenants jetables sur nos réceptifs. 

Une démarche structurée par notre certification ISO 20121.

 

Renaud Traiteur - Traiteurs de France
Traiteurs de France

Votre événement entre de bonnes mains

Les Traiteurs de France, c’est le réseau des grandes maisons de réception indépendantes. On n’y entre pas par hasard : audit, respect d’une charte qualité stricte et preuve de son savoir-faire, sont exigés de chaque maison. Concrètement, cela signifie que votre événement est entre de bonnes mains. Une organisation rodée, des équipes qui savent recevoir, une cuisine qui donne envie de tout goûter. Vous n’avez plus qu’à vous régaler et à profiter de vos invités.

Nos solutions vous intéressent ?
Contactez-nous !

Renaud Traiteur - Volumes circuit